{"id":14518,"date":"2024-04-15T16:30:21","date_gmt":"2024-04-15T14:30:21","guid":{"rendered":"https:\/\/hellocare.com\/?p=14518"},"modified":"2025-12-05T10:09:00","modified_gmt":"2025-12-05T09:09:00","slug":"alimentation-premiere-medecine","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.hellocare.com\/blog\/alimentation-premiere-medecine\/","title":{"rendered":"Alimentation : notre premi\u00e8re m\u00e9decine pour une bonne sant\u00e9"},"content":{"rendered":"

Alimentation : notre premi\u00e8re m\u00e9decine pour une bonne sant\u00e9<\/h1><\/div>
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L<\/span>a sant\u00e9 est un tr\u00e9sor inestimable, convoit\u00e9 par chacun. Mais qu’entend-on par \u00ab\u00a0avoir une bonne sant\u00e9\u00a0\u00bb ? Comment l’atteindre et surtout, comment la conserver ? Pour en prendre soin, adopter une alimentation saine et \u00e9quilibr\u00e9e s’av\u00e8re essentiel.<\/p>\n

Dans cet article, nous vous d\u00e9voilons toutes les cl\u00e9s pour maintenir une bonne sant\u00e9.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>

\"Alimentation<\/span><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>

Bilan de notre \u00e9tat de sant\u00e9<\/h2><\/h1><\/div>
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Les maladies de notre si\u00e8cle<\/h3>\n

Les maladies cardio-vasculaires<\/strong>, par exemple l\u2019hypertension <\/strong>art\u00e9rielle, le diab\u00e8te <\/strong>de type 1 et 2, l’ob\u00e9sit\u00e9 <\/strong>ou encore l’hypertriglycerid\u00e9mie constituent 30% des d\u00e9penses de sant\u00e9. Elles sont \u00e0 \u00e9galit\u00e9 avec les hospitalisations ponctuelles, soit 29,9 milliards en 2013, sans compter les cancers<\/strong> directement reli\u00e9s.<\/p>\n

Ces maladies chroniques connaissent presque partout dans le monde une augmentation spectaculaire, surtout chez les enfants. Pas si loin de chez nous, la Gr\u00e8ce et l\u2019Italie connaissent les plus forts taux d\u2019ob\u00e9sit\u00e9 p\u00e9diatriques au monde. Au Mexique, o\u00f9 l\u2019alimentation reposait sur le ma\u00efs, la courge et les haricots (v\u00e9g\u00e9taux et l\u00e9gumineuses), l\u2019adoption d\u2019une alimentation industrielle, donc transform\u00e9e, a \u00e9t\u00e9 d\u00e9monstrative. En seulement onze ans, de 1989 \u00e0 2000, la population en surpoids est pass\u00e9 de 10 \u00e0 60%. Le diab\u00e8te de type 2. Cons\u00e9quence direct du surpoids et de l\u2019ob\u00e9sit\u00e9, a \u00e9t\u00e9 multipli\u00e9 par 7.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>

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Les causes de ces maladies<\/h3>\n

Le hors s\u00e9rie Le point d\u00e9di\u00e9 \u00e0 l\u2019alimentation<\/a> site un c\u00e9l\u00e8bre rapport de la revue britanique Lancet, qui compile les donn\u00e9es de 195 pays et montre que sur 56 millions de d\u00e9c\u00e8s, 70% sont li\u00e9s \u00e0 un mode de vie d\u00e9l\u00e9t\u00e8re. Pour ce qui est des cancers, l\u2019American association for Cancer Research \u00e0 montr\u00e9 a quel point notre mode de vie\u00a0(tabac, s\u00e9dentarit\u00e9, surpoids, alimentation, alcool en exc\u00e8s et stup\u00e9fiants)<\/strong> est la cause directe du cancer dans 70% des cas. L\u2019alimentation \u00e9tant responsable dans 30% des cas.<\/p>\n

En 2014, le risque de cancer du sein par exemple, est 4 a 7 fois plus faible en Asie qu\u2019aux Etats-Unis. Les femmes asiatiques qui immigrent aux Etats-Unis voient leur risque de cancer augmenter de 80% au bout de 10 ans. Une g\u00e9n\u00e9ration plus tard, leurs filles ont un risque identique \u00e0 celui des femmes Am\u00e9ricaines, d\u00e9montrant l\u2019influence majeur de l\u2019environnement et de l\u2019alimentation sur cette maladie (1). Cela pourrait donner \u00e0 penser que nos g\u00e8nes seraient plus pr\u00e9par\u00e9s \u00e0 la famine qu\u2019\u00e0 l\u2019abondance\u2026<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>

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Besoin des conseils d’un di\u00e9t\u00e9ticien ? Consultez rapidement en ligne ! <\/i> <\/a> <\/span><\/strong><\/p>\n<\/div>

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Comment notre alimentation constitue le terreau de certaines maladies ?<\/h2><\/h2><\/div>

L\u2019alimentation industrielle (transform\u00e9e) trop grasse, trop sucr\u00e9e et trop sal\u00e9e,\u00a0provoque un \u00e9tat inflammatoire chronique<\/strong>\u00a0qui est le substrat des maladies cardio-vasculaires.<\/p>\n

Par exemple, en ing\u00e9rant des chips, le corps va sortir l\u2019artillerie lourde de ses enzymes digestives. Un produit tr\u00e8s gras, tr\u00e8s sal\u00e9 et sucr\u00e9, demande beaucoup d\u2019\u00e9nergie au corps pour son assimilation. Une fois coup\u00e9s en tout petit morceaux par la pr\u00e9cieuse machine de la digestion, les chips r\u00e9duites en nutriments (lipides, glucides et sodium) passent la barri\u00e8re intestinale et se retrouvent dans le sang.<\/p>\n

Voici les effets d\u00e9l\u00e9t\u00e8res sur le long terme des additifs de cette alimentation transform\u00e9e\u00a0:<\/p>\n